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主題: 【特別關注】武隆區第三屆人社部“營養配餐”專項職業能力培訓班開始招生啦

  • 武隆區營養健康學會
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  • 發表于:2019/6/13 14:45:49
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什么是營養配餐



營養配餐職業定義:根據用餐人員的不同特點和要求,配置符合營養要求的餐飲產品的專業人員。

營養配餐就業方向:幼兒園、學校、福利院、機關食堂、飯店餐飲、親子園、社區服務中心、家庭服務中心、月子中心、養生館、健康管理機構以及月嫂、母嬰、育嬰行業等。







為什么要學習“營養配餐”



最新版《全球營養報告》在2018年底發布,《報告》指出中國是第二大營養不足的國家,正面臨多重營養不良問題,兒童生長遲緩和消瘦、營養不足和成人糖尿病、超重肥胖共存。因此我國也采取了一系列措施,發布了《“健康中國2030”規劃綱要》、《國民營養計劃(2017—2030年)》、《重慶市防治慢性病中長期規劃(2017—2025年)》、《貧困地區健康促進三年攻堅行動》等政策文件,2017年8月1日,國家衛生計生委發布了9項推薦性衛生行業標準,《學生餐營養指南》是其中之一(標準編號:WS/T554-2017),該項標準自2018年2月1日起施行,該指南要求學校配備營養配餐人員或營養師。2019年2月20日,國家教育部、國家市場監督管理總局、國家衛生健康委員三部委局聯合發布《學校食品安全與營養健康管理規定》,自2019年4月1日起施行,其中指出學校應當配備專(兼)職食品安全管理人員和營養健康管理人員,有條件的地方應當為中小學、幼兒園配備營養專業人員,對膳食營養均衡等進行咨詢指導,推廣科學配餐、膳食營養等理念。2018年3月,國家“衛計委”正式更名為“衛健委”,政府職能上更符合“健康中國”的理念,同樣也預示著在公共健康領域,政府職能也在不斷的“與時俱進”。全民健康上升到基本國策。2019年2月,武隆區衛健委、疾控中心及市場監督管理局餐飲科聯合打造武隆區健康餐廳、健康食堂,要求配備專業營養師(營養配餐師)。由此不難看出營養健康行業的前景是不可限量的。目前中國營養健康人才嚴重缺乏,隨著人們對健康理念和保健意識的提高,就需要大量的營養健康專業人才進行理論和實際的指導,滿足人們對日常調理養生的需求。除了就業需要以外,通過學習營養知識,成為自己家庭的營養師,照顧好家人的身體健康,已是大勢所趨。





為什么選擇我們



1、師資雄厚;學會擁有注冊營養師一名、注冊營養技師一名、二級公共營養師四名、九名高級營養師、五名人社部公共營養師(營養配餐)考評員。

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武隆區營養健康學會理事長肖強兵考評員證書

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武隆區營養健康學會理事張春平考評員證書

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武隆區營養健康學會理事王婧、鄧繼春、周悅(從左致右)考評員證書





2、經驗豐富:武隆區營養健康學會理事長肖強兵在武隆區開展了4屆“高級營養師”培訓班,其中第一屆學員李梅參加公共營養師職業資格考試,獲得理論96分,技能99分的超高優秀成績,自武隆區營養健康學會2017年11月成立以來,開展了2屆人社部“營養配餐”專項職業能力培訓班。

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學會首屆“營養配餐”考試

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學會第二屆“營養配餐”培訓





3、獨家優勢;武隆區營養健康學會是武隆區唯一從事營養健康人才培訓的單位。





4、權威證書:目前權威的營養健康行業證書僅有人社部與衛生部門聯合頒發“健康管理師”職業資格證書以及人社部頒發的“營養配餐”專項職業能力證書。“健康管理師”主要屬醫學專業人員(醫生、護士等)報考,報考門檻較高。“營養配餐”是目前唯一適合非醫學專業人員的權威證書。



重慶市武隆區營養健康學會簡介

 


重慶市武隆區營養健康學會是經重慶市武隆區社會科學界聯合會批準同意,武隆區民政局依法登記的非營利性、群眾性、學術性的社會團體。由武隆區營養師和健康管理師、從事營養健康行業人員、營養研究機構的企業、事業單位、營養健康愛好者自愿組成。2017年11月22日領取到民政局頒發的武隆(2017)社證字第006號登記證書。2017年12月4日上午在金海大酒店四樓會議室成功召開了成立大會。

學會的宗旨:堅持科學技術是第一生產力的思想,團結和動員全體營養健康科技工作者,為促進我區營養科技事業的發展,提高人民健康水平而努力奮斗。以“營養、健康、科技、開創、求實、均衡”為理念,以營養學、健康管理交流與研究為核心,努力創建武隆區營養健康行業新局面,以開創求實的態度促進全民健康!走營養健康之路,用科技改善生活。努力創建“人人營養,家家健康” 新局面。

學會主要業務范圍:1.舉辦學術交流活動;2.積極開展科普工作;3.開展營養教育和專業技能、技術培訓;4.編輯出版刊物;5.推薦優秀營養科技人才和專業技術水平、職業能力的認證等工作;6. 其他章程規定業務范圍。





課程介紹





開課時間:小班制,滿15人開班

上課形式:周末班面授+網課

上課地點:武隆區火車站集資樓7樓營養健康學會辦公室

考試時間與地點:學會按學習進度上報考試時間與地點,以重慶市職業鑒定中心通知為準

證書:通過培訓,考試合格者,獲得人社部頒發的“營養配餐”專項職業能力證書,終身有效,全國通用。

認證鑒定:考試僅考一科,包括理論知識與技能操作,采用筆答方式,成績實行百分制,60分為合格成績。

鑒定時間:90分鐘

收費標準:2600元/人(包含教材費、培訓費、網課費、首次鑒定費)

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證書封面

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證書內頁





主要培訓內容



1、營養學基礎知識

2、食品衛生與安全

3、中國居民膳食指南

4、人群營養

5、不同人群食譜編制

  a)學齡前兒童食譜編制

  b)學齡兒童食譜編制

  c)青少年食譜編制

  d)老年人食譜編制

6、食譜營養評價與調整

7、學生營養餐指南

8、營養配餐軟件應用





優惠活動



1、前十位報名的學員可免費獲得價值380元的網絡版專業配餐軟件一年使用權。

2、三人以上團購可享受9折優惠。

3、參加此次培訓的優秀學員均可免費推薦加入中國營養學會。

4、所有參加此次培訓的學員享有優先加入武隆區營養健康學會的福利。

5、優秀畢業的學員可優先推薦工作(工作范圍在重慶主城或武隆區)。





聯系我們



咨詢電話:13527309834(微信同號) 肖老師

報名地址:武隆區火車站集資樓7樓營養健康學會辦公室


  
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